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  今日导读：第一批喝泰奶的“受害者”出现了；“鬼秤”治理开启试点；食安全链条监管多地出新招（2026年9月28日）

  核心提示：2026年9月28日热点信息：第一批喝泰奶的“受害者”出现了；“鬼秤”治理开启试点；食安全链条监管多地出新招；多款“大餐救星”被指含过量山梨糖醇；湖南建立寄递环节食品安全协同监管新模式；8月生鲜乳月度均价环比上涨；欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2026年第39周）。

  近期，泰式奶茶（泰奶）爆火，但已有部分人喝后出现心悸、头晕、失眠等不适。随后，“喝完泰奶差点要见太奶了”的话题冲上热搜。据了解，泰奶因茶粉颗粒细小、萃取更充分，含量高于普通奶茶甚至接近美式。同时，传统做法加入大量炼乳、淡奶，含糖量也高。中国营养学会建议成人每日不超过400毫克、添加糖不超过25克，每天一杯泰奶再加零食很容易超标。建议选择低、少糖少配料的小杯装，自制时减少茶粉用量、缩短浸泡时间、少用炼乳和糖。

  近期，量贩零食“缺斤短两”问题引发关注。9月24日，市场监管总局新闻发言人王秋苹介绍，今年以来总局开展电子计价秤综合整治“回头看”，检查124.6万台，查处不合格秤8544台、违法案件6096件，反弹风险仍在。为此，总局决定在河北、浙江、福建3省开展计量监管试点，推动治理从“事后查处”向“事前防范”转变。试点创新有三：一是发布新规范，要求具备“开壳锁机、授权解锁、三码一封”防作弊功能；二是建成全国智慧计量监管平台，实现“一秤一码”可追溯；三是设置过渡期，不搞“一刀切”。下一步，市场监管总局将及时总结试点经验，加快构建电子计价秤全链条智慧监督管理体系，以数字化监管赋能民生计量，坚决守好老百姓的“菜篮子”“米袋子”。

  国务院食安办公布第三批食品安全全链条监管典型案例，汇集山东、福建、云南、北京西城、安徽蚌埠五地创新做法，其中，山东打通“山东食链”与“鲁牧云”数据，屠宰企业和批发商纳入追溯，1.15万家肉类经营者亮码经营；福建联合快递改造网络食品抽检链路，次日达超90%，完成780批次；云南构建“阳光食堂、食坊、配送、外卖”四大体系，学校食堂明厨亮灶全覆盖，清退违规商户9213家；北京西城区以“大厨房+微厨房”破解学校供餐空间难题；安徽蚌埠运用“物料平衡”核算穿透监管食用植物油，查实3家企业违法。

  近日，媒体报道多款热销“大餐救星”饮品中，添加大量“山梨糖醇”代糖甜味剂。其中一款饮品的山梨糖醇含量达到19g/100g，远超安全用量。多名消费者饮用后腹痛腹泻，有人就医。专家称，山梨糖醇渗透作用强，摄入10克可致腹部不适、20克以上易腹泻，属渗透性腹泻；减重只是体液流失而非减脂，频繁饮用可致脱水、电解质紊乱。产品以“益生元”“膳食纤维”为卖点掩盖山梨糖醇，长期大量摄入反破坏肠道菌群。据了解，多个品牌的生产单位集中在湖北咸宁，对此，湖北咸宁市市场监督管理局回应称，该局已关注到相应情况，已经介入调查。

  湖南省市场监督管理局、湖南省邮政管理局最新联合印发《关于加强寄递环节食品安全监管衔接的通知》，创新建立协同监督管理机制，补齐食品寄递环节监管链条，全力防范假冒伪劣食品通过寄递渠道流通，着力实现监管无缝闭环。湖南创新推行“湘食安码”，快递员揽件扫码核验食品生产经营资质，比对经营场所、仓库与实际揽件地是否匹配，异常即通报市场监督管理部门核查，从源头拦截无证、仓库不报备等违背法律规定的行为。同时指导寄递企业落实贮存、温控运输规范，建立隐患报告奖励制度，选聘快递员担任食品安全监督员，打通社会监督末梢。

  据农业农村部监测数据，2026年8月内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳平均价格3.06元/公斤，同比涨1.3%，环比涨0.3%。此外，根据国家统计局数据，2026年1-8月乳制品产量2023.1万吨，同比增长4.9%，其中8月产量270.6万吨，同比增长5.8%。

  据欧盟官方网站消息，在2026年第39周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关这类的产品有9例。据通报，不合格冷冻罗非鱼片销至了匈牙利；不合格橡皮糖销至了奥地利、比利时、捷克、法国、德国、意大利、卢森堡、波兰、葡萄牙 、西班牙和瑞士。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求做产品出口，注意产品中工业污染物的存在，保证食品及相关这类的产品的安全性，规避出口风险。

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